203一、互助八眉猪买？
可以在专卖店购买，地址是：青海省海东市互助土族自治县南大街17正西方向130米。
八眉猪种质资源独特，在青海高原特定环境下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔多、母性好、沉积脂肪能力强（是肉味鲜美的主要原因）、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定、对近交有抗力等特性。
因此，是高海拔地区最适宜的当家母本。通过采用保种与纯繁相结合方式，建立相应的繁育体系，适量保种，大量繁殖杂种一代母猪，广泛推广三元杂交，其子代具有生长快、耐粗饲，且肉质好、肉色红而微暗、肉切面呈大理石纹状、味香，贮积脂肪能力强，皮下脂肪为乳白色，切面呈颗粒状。经测定，其屠宰率达73.44%，瘦肉率57.21%，日增重597克，料肉比为3.19:1。
二、八眉猪烹饪方式？
八眉猪是一种独特的猪肉品种，它的肉质鲜嫩多汁，适合用于多种烹饪方式。
其中一种常见的方式是红烧八眉猪肉，将八眉猪肉切块后，用姜蒜爆炒，加入适量的酱油、料酒、糖等调味料，炖煮至肉质酥烂入味。
另外，八眉猪肉还可以用来制作糖醋八眉猪，将肉片用淀粉裹上，炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹饪，口感酸甜可口。此外，还可以用八眉猪肉来炖汤、烤肉、炒菜等多种方式，根据个人口味和喜好进行调配和烹饪。总之，八眉猪肉的烹饪方式多样，可以根据不同的需求和口味进行创新和尝试。
三、八眉猪培育过程？
八眉猪头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉。被毛黑色。八眉猪生长较慢，肥育期较长。大八眉猪12月龄体重才50公斤左右，2-3年体重达150-200公斤时屠宰，膘厚8厘米，花板油20-25公斤；二八眉猪肥育期较短，10-14月龄，体重75-85公斤时即可出槽；小伙猪10月龄体重 50-60公斤时即可屠宰。肥育期日增重为458克，瘦肉率为43.2%。八眉猪的肉质好，肉色鲜红，肌肉呈大理石纹状，肉嫩，味香，胴体瘦肉含蛋白质22.56%。
四、什么是八眉猪？
八眉猪（bamei pig）是一种猪的品种，也被称为巴美猪。它是中国广西壮族自治区瑶族地区的本地猪种，得名于其特征性的八字眉毛。八眉猪属于小型猪种，体型较小，体重一般在80-100公斤左右。
八眉猪的外观特征是体型短小，背部略高，躯体呈长方形，四肢短而结实。它们的皮肤呈黑色或黑褐色，毛色一般为黑色或黑褐色，头部有两道明显的八字眉毛，因此得名为八眉猪。
八眉猪是一种适应力强、抗病能力较强的猪种，适合在山区或较为贫瘠的地区饲养。它们以杂食为主，能够适应不同的饲养环境和饲料条件。
由于八眉猪具有肉质鲜美、瘦肉率高、肉质细嫩等特点，因此在当地被广泛饲养，并作为肉食品供应。八眉猪的养殖也具有一定的经济价值，并受到一些养殖户的关注和喜爱。
总的来说，八眉猪是一种本地特色猪种，以其独特的外观和鲜美的肉质而受到人们的喜爱。(｡♥‿♥｡)
五、八眉猪原产地？
八眉猪的原产地是陕西省泾河流域、甘肃省陇东和宁夏回族自治区固原地区。
这些地区在冬季严寒，但八眉猪的产区主要分布在陕西、甘肃、宁夏、青海四省。
八眉猪
青海省海东市互助土族自治县特产
互助八眉猪，青海省海东市互助土族自治县特产，全国农产品地理标志。
据考证，青海八眉猪原产地在甘肃，其祖先是华北野猪，故属华北型猪种。互助八眉猪头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”，互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型，以中型居多。互助八眉猪猪肉肉质好，鲜红色，肌肉呈大理石条纹，肉嫩，味香。
2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“互助八眉猪”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
六、八眉猪的生产类型？
八眉猪 (bameipig)属华北猪种 ,因额部有纵行“八”字皱褶 ,故称为八眉猪 ,是高原地区特有的生态条件下 ,经长期自然和人工选择而形成的地方猪种。
在青海主要分布于东部农业区 ,又称互助猪 ,具有适应性强、耐粗放饲养管理、产仔多、性状遗传稳定等优点 ,属宝贵的猪种资源。
七、八眉猪是瘦肉型猪吗？
八眉猪是瘦肉型猪。
八眉猪这种来源于黄土高原的猪种其实充分的向大家展示了什么叫顽强的生命力，因为它的生产性能极其高，即使是在这黄土高原很贫瘠的土地上它也能极快的成熟，而且吸收能力强悍且抗逆性高。另外，八眉猪是瘦肉型猪的一种，8个月就可以出笼，可以长到80kg左右，因此它的经济回报快收益很不错。
八、青海互助八眉猪是什么品种的猪？
中国十大土名猪品种是：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；
6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。
1、互助八眉猪
地域：青海海东互助土族自治县
特点：互助猪是在青海高原生态环境条件下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，
具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能
适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪
地域：重庆荣昌
特点：按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”
和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛;体躯较
长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头
6-7对。
3、宁乡猪
地域：湖南长沙宁乡县
特点：宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力
强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。
仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。
4、陆川猪
地域：广西玉林陆川县
特点：母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品
可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、淮猪
地域： 江苏连云港东海
特点：全身被毛，黑色而较密，冬天生褐色绒毛；头部面颊部皱纹浅而少，呈菱形；嘴筒
较长而直；耳朵大，下垂；体形中等较紧凑，背腰窄平，极少数微凹，腹部较紧，不拖地；
四肢较高且结实；母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪
地域：江苏苏州常熟
特点：太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州地区是太湖猪的重点
产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中
繁殖力最强。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头
大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、
乳头8-9对，最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
7、金华两头乌猪
地域：浙江省金华婺城区
特点：因其头颈部和臀尾部毛为黑色，其余各处为白色，故又称两头乌，是全国地方良
种猪之一。金华猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。
金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。
8、东北民猪
地域：黑龙江绥化兰西县
特点：东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种，目前除少数边远地区农村养有少量大
型和小型民猪外，群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的
突出优点，受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健，头中等大。面直长，耳大下
垂。背腰较平、单脊，乳头7对以上。四肢粗壮，后躯斜窄，猪鬃良好，冬季密生棕红色 绒
毛。8月龄，公猪体重79.5公斤，体长105厘米，母猪体重90.3公斤，体长112 厘米。
9、香猪
地域：华南
特点：极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅，腹大下垂，臀部
较丰满，皮薄毛稀，没有绒毛。
10、藏猪
地域：高原西藏青海
特点：猪个体很小，形似野猪，头窄长且呈锥形，嘴尖耳朵小竖立，腹部小而窄，背部
微拱且窄，臀斜，四肢强健，蹄小坚实，反应灵敏，善于奔跑。
九、什么是猪眉肉？
眉毛肉：这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似，只是颜色深一些，其用途跟里脊肉相同。
眉毛肉，有的地方也叫梅花肉，眉毛肉是猪胛骨上面的一块肉，这块肉不多，但特别嫩，价格也会稍微贵一点，适合用来炒或者煮肉片汤，烫火锅都非常不错，又嫩又好吃。
十、眉豆猪骨汤？
食材清单
主料
猪大骨头
800克
眉豆
250克
辅料
青萝卜
2根
姜
适量
鱿鱼须
适量
食盐
适量
白醋
适量
步骤 (合计 10 步)
进入烹饪模式
1. 把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。
2. 猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。
3. 把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。
4. 处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。
5. 把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。
6. 猪骨冲洗干净加入砂锅中。
7. 眉豆连水一起倒入锅中。
8. 加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。
9. 一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。
10. 最后加入盐调味即可。